I Ciccilli sono un formaggio fresco a pasta filata. Sono simili al Montesanino ma con dimensioni minori. Colore bianco tendente al paglierino. Superficie liscia e sottile bianca quando il prodotto è
di qualche giorno, di colore paglierino col passare dei giorni. Sapore delicato, piacevole in cui si manifesta il gusto soave del latte.
I Ciccilli Affumicati sono un formaggio fresco a pasta filata aromatizzato con affumicatura naturale.
Superficie liscia e sottile di colore marroncino. Sapore delicato con piacevole aroma dell’affumicatura.
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Ciccilli da 150 g |
30 giorni |
Busta da 1 kg |
Gastronomia |
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Ciccilli affumicati da 150 g |
30 giorni |
Busta da 1 kg |
Gastronomia |
INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.
Aroma di fumo sui Ciccilli affumicati.
SHELF LIFE: 30 Giorni a confezione integra.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: temperatura da 4°C + 14°C
MODALITA’ DI UTILIZZO: formaggio fresco da tavola per consumatore finale, ristoranti
e pizzerie da consumare a temperatura tra 20°C – 25°C
LOTTO: data di scadenza
ALLERGENI: latte e derivati
OGM: assenti
CONSERVANTI: assenti