Il Latte Fresco Intero Alta Qualità proviene esclusivamente da allevamenti certificati e controllati del Vallo di Diano e della
Val d’Agri.
L’elevato contenuto di proteine ricche di aminoacidi e di vitamine liposolubili lo rende alimento ideale per tutta la famiglia ed in particolare per bambini e lattanti.
Prodotto ad alta digeribilità che conserva al massimo le sue proprietà perché dalla mungitura al confezionamento non passano più di 48 ore.

“Alta Qualità” non è uno slogan commerciale sulla bontà del prodotto, ma una vera e propria categoria merceologica,  indicata dalla legge n ° 169 del 3/5/1989.

I requisiti necessari affinché il latte fresco pastorizzato sia definito di “Alta Qualità” sono così rigorosi che poche aziende italiane sono oggi in grado di proporre questo tipo di latte.

Queste condizioni che sono continuamente sottoposte a controllo, riguardano la selezione e lo stato di salute delle razze bovine, la loro alimentazione, l’igiene delle stalle, le condizioni di mungitura, la raccolta e
la distribuzione, la struttura della centrale di lavorazione, i trattamenti termici ed il confezionamento del latte.

INGREDIENTI : latte vaccino alta qualità pastorizzato
SHELF LIFE : 6 Giorni a temperatura costante raccomandata.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE : temperatura da 0°C a + 4°C
MODALITA’ DI UTILIZZO : non va bollito ma semplicemente riscaldato per non perdere
tutte le sue caratteristiche nutrizionali
LOTTO : data di scadenza
ALLERGENI : latte e derivati
OGM: assenti
CONSERVANTI: assenti